Ingredienser:
1 gul lök

2 msk olivolja, rapsolja eller ghee (indiskt klarerat smör)

3 krm chiliflakes eller 1 röd pepparfrukt

2 tsk garam masala

1 tsk curry

1 tsk gurkmeja

4 dl röda linser

400 g krossade tomater

4 dl vatten

2 krm salt

1 krm vitpeppar

2 morötter

2 vitlöksklyftor

1 msk riven, färsk ingefära

1 tsk koriander

1/2 tsk mald kummin

1 krm malen kanel

400 ml kokosmjölk, sojamjölk, havremjölk

2 msk limesaft

Gör så här:
Skala och hacka löken.

Skala och pressa vitlöken.

Fräs lök och vitlök i oljan i några minuter.

Rör ner curry samt alla kryddor och fräs runt i någon minut.

Häll i linserna och rör om ordentligt, tillsätt sedan krossade tomater samt vatten.

Vill du ha i kokosmjölk så ta uteslut halva vattnet.

Vill du lyxa till din linsgryta så tillsätter du mer grönsaker som morot samt kryddar med vitlök, färsk ingefära, koriander, kummin, kanel, kokosmjöl och färsk lime. R

ör om och låt linsgrytan koka på medelvärme i 25 minuter.

Smaka av med salt, peppar och curry samt chili.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...