Ingredienser:
1 kg hallon
1/2 kg Syltsocker

Gör så här:

Rensa hallon och lägg i en kastrull tillsammans med syltsocker.

Låt koka i 3-4 minuter.

Skumma sylten.

Häll upp på varma, väl rengjorda burkar.

Förslut och förvara svalt.

Du kan byta ut hallonen mot andra bär eller frukter.

Ingredienser:

3 cl limejuice
2 cl granatäpplesirap (eller grenadine)
mousserande vin (alkoholfritt, med så låg sötma som möjligt)

Gör så här:

Skaka grenadine och lime kallt med is.
Sila genom finmaskig sil ned i ett glas på fot.
Toppa med det alkoholfria bubblet.

Antal: ca 20 kakor

Ingredienser:

3 äggvitor
ca 200 g kokosflingor
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
rivet skal av en apelsin
rivet skal av en lime

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°C.
Blanda allting i en stor bunke.