Antal: beror på storleken av kakorna

Ugn: 200°C, 25-30 minuter

Ingredienser:

2 limefrukter

150 g smör

2 dl drickfärdig apelsinjuice

ca 6-8 äpplen

4 ägg

4 dl strösocker

5 dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

1½-2 dl råsocker

2 msk kanel

Gör så här:

Riv skalet från två lime.
Smält smöret.
Blanda smör, rivet skal av lime och apelsinjuice.
Skala, kärna ur och skiva äpplena - droppa lite limesaft över dem så att de inte mörknar.
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda mjölet med bakpulvret och rör ner det i äggsmeten växelvis med smörblandningen.
Rör smeten slät.
Bred smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper och lägg äppelskivorna i täta rader över ytan.
Blanda råsocker och kanel och strö över.
Grädda kakan i 200 grader, mitt i ugnen, i 25-30 minuter.
Skär den i rutor när den svalnat.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...