Direktlänk till inlägg 6 december 2024

Ostbakad pangasiusfilé med potatismos

Av Maria - 6 december 2024 18:15

Antal: 2 portioner

Ugn: 200 grader, 40 minuter


Ingredienser:
Fisk:

2 pangasiusfileer

1 rund burk valfri bon jour ost (jag valde grekisk vitlök)
salt och peppar
 
Mos:
6 normalstora skalade potatis
3 dl mjölk
1 msk smör
salt och peppar
persilja
 
Gör så här:
Fisken:
Lägg ut fileerna i en ugnsform.
Bred ost över fisken och rulla sedan ihop till små paket.
För att hålla ihop paketet kan du sticka ner spagetti i fisken, då slipper du leta efter vassa tandpetare när det är dags för mat.
Salta och peppra.Baka dessa i ugnen i 40 minuter i ca 200 grader.
 
 
Moset:
Koka potatis på spisen.
När potatisen är färdigkokt häller du på med mjölk och smör.
Använd en potatisstöt eller elvisp för att få klumpfritt fint mos.
Smaksätt med salt och peppar och lägg upp moset på en tallrik och sätt en persiljekvist i toppen.
 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Onsdag 30 april 19:15

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Av Maria - Onsdag 30 april 09:30

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Av Maria - Tisdag 29 april 19:00

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Av Maria - Tisdag 29 april 19:00

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Av Maria - Söndag 27 april 19:00

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
<<< December 2024 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards