Direktlänk till inlägg 27 december 2024

Kallrökt laxröra på smörstekt kavring

Av Maria - 27 december 2024 07:00

Antal: 10-12 stycken

Ingrdienser:
150 g kallrökt lax
150 g färskost
0,5 dl crème fraîche
0,5 dl rödlök, finhackad
0,5 msk dill, hackad 
0,3 citron, rivet skal
6 skivor kavring
20 g smör, att steka brödet i
salt
svartpeppar, nymalen


Dekoration:
färsk pepparrot, riven
krasse (eller dill)


Gör så här:

Skär den kallrökta laxen smått.
Blanda samman färskost, créme fraiche, hackad rödlök, dill och rivet citronskal.
Vänd ned den fint hackade kallrökta laxen och smaka av med salt och nymalen svartpeppar.

Ställ svalt. 

Stansa ut rundlar av kavringen.

Stek brödet i en rejäl klick mör på båda sidor tills det blir härligt smörrostat och krispigt.
Skeda upp laxröran på den smörstekta kavringen och toppa med riven färsk pepparrot och klippt krasse

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Lördag 26 april 18:00

Antal: 40 stycken Ugn: 200 grader, ca 10 minuter   Ingredienser: 100 g mandel, med skal300 g vetemjöl1.5 dl strösocker3 bittermandlar, finrivna½ tsk salt200 g smör, rumsvarmt och smält smör till formarna   Fyllning: vispgräddehallonsylt ...

Av Maria - Lördag 26 april 05:45

Ingredienser: 1 mango1 papayaSaft av 3 limefrukter eller 2 citroner2 msk Rörsocker Strö1/4 tsk hackad chiliSalt Peppar   Gör så här: Skala och kärna ur mangon och papayan. Skär dem i tärningar, 1,5 x 1,5 cm. Koka upp limesaft, hackad ch...

Av Maria - Fredag 25 april 17:15

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 2-3 gula lökar 300 g falukorv, wiener- eller grillkorv 1-2 msk smör eller margarin 1 påse brun sås, pulver 1 dl mjölk ½ dl hackad ättiksgurka eller gurkmix ½ tsk paprikapulver Salt Vitpeppar ...

Av Maria - Fredag 25 april 05:30

Antal: 12 biter Ugn: 175 grader, 30-40 minuter   Ingredienser: 200 g smör, rumsvarmt3 dl ljust muscovadosocker3 ägg1 apelsin, finrivet skal och saft (ca 1 dl)3 dl mandelmjöl2 dl vetemjöl1 msk malen ingefära1½ tsk bakpulversmör och ströbröd, t...

Av Maria - Torsdag 24 april 12:45

Antal: ca 300 kakor Ugn: 200 grader, 7-8 minuter   Ingredienser: 3,5 dl strösocker 3 dl ljus sirap 1,5 dl grädde, 27% 250 g smör 16-17 dl vetemjöl 1 tsk malen ingefära 1 tsk malen kanel 1 tsk malen svartpeppar 1 tsk malen nejl...

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
<<< December 2024 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards