Antal: 4 portioner

Ugn: 200 grader, 35-40 minuter

Ingredienser:

Ostsås:

3 dl crème fraiche

250 g mascarpone

2 dl färskriven parmesan, ca 50 g

Salt

Svartpeppar ur kvarn

Lasagne:

1 burk färdig tomatsås, ca 400 g

200 g färska lasagneplattor

1 kruka basilika, hackade blad

250 g salami, coppa eller god rökt skinka, i skivor

Salt

Nymalen svartpeppar

300 g körsbärstomater i halvor

2 påsar mozzarella á ca 125 g

Olivolja till servering

Gör så här:

Värm ugnen till 200 grader.

Ostsås:
Blanda crème fraiche, mascarpone och parmesan.

Smaksätt med salt och peppar.

Lasagne:
Häll några skedar tomatsås i botten på en ugnsform - den ska knappt täcka botten.

Klicka ut lite ostsås ovanpå.

Lägg ut ett lager pastaplattor och fortsätt sedan att varva pastaplattor, tomatsåsen, ostsås, hackad basilika och någon av charkuterierna tills alla ingredienser är slut.

Salta och peppra.

Fördela tomaterna och mozzarellan, riven i bitar, överst och ringla över ett par matskedar olivolja.

Grädda i ugnen i 35-40 minuter.

Toppa med basilikablad och servera direkt.