Antal: 4 portioner

Ingredienser:
2 morötter

2 purjolökar

2 paprikor i olika färger, tex gul och röd

2 msk olja

1 pkt frysta sockerärtor (200 g)

Sås:

1 dl chilisås

½ dl kinesisk soja

½-1 tsk sambal Badjak

1-2 tsk ingefära, mald

1 påse valnötter (50 g)

Gör så här:

Skala och strimla morötterna.

Strimla även purjolök och paprikor.

Hetta upp en wok eller en stor stekpanna.

Häll i oljan.

Fräs grönsakerna under omrörning i 5 minuter.

Tillsätt sockerärtorna.

Blanda samman ingredienserna till såsen och häll den över grönsakerna.

Låt allt puttra ett par minuter.

Strö över hackade valnötter och servera med kokt jasminris.

Tips!

Färdigskurna, blandade wokgrönsaker finns att köpa djupfrysta.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...