Antal: ca 3 dl

Ingredienser:

2 rödlökar

0,5 dl rödvinsvinäger

0,5 dl strösocker

1 dl vatten

1 stjärnanis

1 msk korianderfrö

Gör så här:

Skala lökarna.

Om skalet sitter fast kan du lägga lökarna i ljummet vatten ca 5 minuter så lossnar det lättare.

Hyvla eller skär lökarna tunt och jämt, använd gärna en mandolin.

Blanda vinäger, socker, vatten, stjärnanis och korianderfrö.

Rör om tills sockret lösts upp.

Häll lagen över löken och låt stå svalt 45 minuter före servering.

Lättaste snabbinläggningen och kanske den mest användbara.

Rödlökspickles passar till det mesta - och är ett måste på grillad hamburgare.

Inläggningen klarar sig 1-2 veckor i sluten förpackning i kylen.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...