Ugn: 175 grader, ca 15 minuter

Ingredienser:
100 g smör
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
2 dl vetemjöl
2,5 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
salt strössel

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda alla ingredienserna i en matberedare eller för hand.
Dela degen i två delar och rulla i längder.

Lägg längderna på bakplåtsklädd plåt och platta till lite.

Strö på salt strössel.
Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.

Låt svalna på plåten och skär i sneda bitar.

Ugn: 175-200 grader, ca 1 timme

Ingredienser:
½ liter filmjölk
1 dl mörk sirap
5 dl Finax grova mjölmix
5dl Finax fina mjölmix
1 ½ tsk bikarbonat
1 ½ tsk bakpulver
1-2 tsk brödkryddor
1 tsk salt
3 msk lingonsylt

Gör så här:

Blanda allt till en smet och häll i en "mjölad" brödform som rymmer ca 2liter.
Grädda i nedre delen av ugnen i 175-200 grader ca 1 timma.
Låt brödet svalna några minuter innan det stjälps upp och äts.

Antal: 10-12 portioner

Ugn: 175 grader, ca 20 minuter

Ingredienser:
100 g smör
2 dl socker
1 msk mörk sirap
2 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 1/2 tsk vaniljsocker
1/2 dl dl kakao
75 g smörkolor (typ dumle)
smör + ströbröd till formen

Kolakräm:
2 dl florsocker
50 g mörk choklad
1 1/2 dl vispgrädde
2 msk mörk sirap
1 tsk vaniljsocker
50 g smör

Gör så här:
Sätt ugnen på 175°C.

Vispa smör, socker och sirap pösigt.

Rör ner äggen.

Blanda vetemjöl, salt, vaniljsocker och kakao.

Skär smörkolan i mindre bitar.

Tillsätt mjölblandningen och kolan i smeten.

Bre ut smeten i en smord, bröad springform, ca 24 cm i diameter.

Grädda i ca 20 minuter.

Låt svalna.

Blanda alla ingredienser till krämen utom smöret i en kastrull.

Sjud tills krämen tjocknat, det tar ca 10-15 minuter.

Rör i smöret och låt svalna.

Lägg kakan på ett fat och bred över krämen.

Låt stelna och dekorera eventuellt med marsipanfigurer.

Antal: 16 bitar

Ugn: 200 grader, 12 minuter + ca 10 minuter

Ingredienser:

Antal: ca 12 stycken

Ugn: 225 grader, 10-15 minuter

Ingredienser:
100 g margarin
1 dl socker
1 ägg
1 dl potatismjöl
1 msk vaniljsocker
½ tsk bakpulver

Variation:

Lägg till 2-3 msk kakao till receptet

Gör så här:
Margarin (ej smält) och strösocker blandas.

Tillsätt ägget och de övriga ingredienserna.

Häll i formar och grädda i 225°C10-15 minuter.

Antal: 10 bitar

Ugn: 175 grader, 40-45 minuter

Ingredienser:
125 g rumsvarmt smör
2 1/2 dl socker
3 ägg
2-3 äpplen
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk kanel

Glasyr:
25 g smör
250 g cream cheese
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Rör smör och socker pösigt, tillsätt därefter ett ägg i taget och vispa ihop en luftig smet.

Skala och riv äpplena grovt, rör ner dem i smeten.

Blanda mjöl, bakpulver och kanel.

Rör ner det i smeten.

Häll smeten i en smord och bröad form (ca 24 cm i diameter).

Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40-45 minuter.

Stjälp upp kakan och låt den kallna.

Rör ihop glasyren, medan kakan är i ugnen.

Smält smöret och rör sedan ner cream cheese, florsocker och vaniljsocker.

Ställ glasyren i kylen.

När kakan svalnat, bred glasyren över kakan.

Låt stelna i kylen.

Ingredienser: 

6 dl filmjölk eller mild yoghurt
1,5 dl sirap
5 tsk bakpulver
2 tsk salt
1,1 kg Finax mjölmix (röd) (Sempers mix funkar också bra)

Gör så här:

Blanda alla ingredienser i en assistent och kör tills degen inte är kladdig.

Låt degen vila 5-10 min.

Har man ingen assistent går det bra med elvisp (låghastighet).

Utan någon form av elektrisk apparat är det svårt eftersom degen blir väldigt kladdig, ibland kan man behöva tillsätta något mera mjöl, gör det vid utkavlingen i så fall...för mycket mjöl ger torrt bröd dock.
Knåda degen och dela i mindre bitar som kavlas ut med kruskavel på mjölat bakbord.
Kavla degen väldigt tunt så att det blir hårt tunnbröd.

Grädda i torr stekpanna (OBS inget fett) eller direkt på den största spisplattan tills det fått önskad färg.

Ett tips är att byta ut hälften av mjölet till en grövre variant så får man med lite fibrer också.

Antal: ca 20 stycken

Ugn: 225 grader, 10-12 minuter

Ingredienser:

2 bananer, skalade och delade i bitar
100 g margarin, i kuber
2 dl strösocker
2 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
1 tsk vanillinsocker
1 dl gräddfil, eller filmjölk
matfett, +ströbröd till ev plåtformar

Gör så här:
Ugnstemperatur 225º.

Använd matberedare med kniv i beredningsskålen.

Blanda banan, margarin och socker till en pösig smet.

Tillsätt övriga ingredienser.

Fördela smeten i muffins- formar som ställs på bakplåt och grädda mitt i ugnen 10-12 minuter

Eller gör i stora muffinsformar och då blir det ca 12 muffins som måste gräddas i ca 17 minuter.