Antal: 1 bröd

Ingredienser:
1 tsk torrjäst

½ tsk salt

1 tsk malda blandade brödkryddor

2 msk krossat bovete

½ tsk solrosfrön

1 msk husk

1½ dl jyttemjöl

6 dl fint glutenfritt mjöl

3½ dl vatten

1 msk honung

1 msk flytande margarin eller olja

Gör så här:

Häll de torra ingredienserna i bakskålen i den ordning de står i receptet om inget annat anges i maskinens bruksanvisning.

Tillsätt vatten, honung och matfett.

Gräddning:

Välj lämpligt program och starta maskinen.

Förvaring:

Skär brödet i lagom tjocka skivor.

Förpacka dem i en plastpåse, tillslut och frys in.

Tina i rumstemperatur, brödrost, mikrovågsugn eller svag ugnsvärme.

Extra:

Glutenfritt matbröd bakas med fördel i bakmaskin.

Man slipper det smuliga och torra bröd man annars lätt får.

Jyttesmjölet kan ersättas med 1½ dl glutenfritt mjöl.

Antal: 10 bitar

Ingredienser:

12 st digestivekex
50 g smör
4 st gelatinblad
2 st ägg
2 dl lätt crème fraiche
400 g lätt färskost, t ex Philadelphia
1,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 st lime, rivet skal och saft

Garnering:
1 st gelatinblad
2 msk strösocker
4 msk vatten
2 st passionsfrukter

Gör så här:
Krossa kexen fint.

Smält smöret och blanda det med kaksmulorna.

Tryck ut smulorna i botten på en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.

Ställ i kylen.

Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 min.

Dela äggen.

Blanda äggulor, crème fraiche, ost, socker, vaniljsocker och limeskal till en slät smet.

Värm limesaften i en kastrull.

Ta upp och låt gelatinbladen smälta i limesaften.

Låt svalna något och häll ner i en tunn stråle i ostsmeten under omrörning.

Vispa äggvitorna till ett hårt skum och vänd ner i smeten.

Häll blandningen i formen och släta till ytan.

Ställ i kylen minst 1 timme.

Garnering:

Lägg gelatinbladet till garneringen i kallt vatten ca 5 min.

Koka upp socker och vatten i en kastrull.

Ta upp och låt gelatinbladet smälta i kastrullen.

Halvera och skrapa ur passionsfrukterna, ta inte med hinnorna. B

landa ner passionsfruktsinkråmet i kastrullen och låt svalna.

Häll gelén över tårtan.

Ställ i kylen tills gelén stelnat, minst 1 timme.

Lossa kakan från formen och servera som dessert.

Ingredienser:

3 dl (300g) vatten
Några droppar olja, smör, flytande margarin
1 ägg som knäcks i (kan uteslutas)
5 dl (275g) rågsikt
1 dl (75-90g) brunt socker(farinsocker)
1 tsk (6g) salt
3 dl (180g) vetemjöl
1½ tsk (5g) torrjäst
Kummin
havssalt

Gör så här:

Ladda maskinen noga på det sättet som det står i bruksanvisningen
I min maskin ska man börja med det blöta först och sen lägga på torrvarorna och jästen sist.
Sen normal program.

Ingredienser:

Antal: 1 bröd

Ingredienser:
1 tsk torrjäst

½ tsk salt

1 tsk malda blandade brödkryddor

1 msk husk

7½ dl fint glutenfritt mjöl

1 ägg

2½ dl vatten

1 msk honung

1 msk flytande margarin eller olja

Gör så här:
Häll  de torra ingredienserna i bakskålen i den ordning de står i receptet om inget annat anges i maskinens bruksanvisning.

Vispa ägget och blanda det med vattnet.

Häll blandningen i bakskålen.

Tillsätt honung och matfett.

Gräddning:

Välj lämpligt program och starta maskinen.

Förvaring:

Skär brödet i lagom tjocka skivor.

Förpacka dem i en plastpåse, tillslut och frys in.

Tina i rumstemperatur, brödrost, mikrovågsugn eller svag ugnsvärme.

Extra!

Brödet bakas i bakmaskin. Det är ett grovt glutenfritt basbröd med bra konsistens. Kryddningen kan varieras allt efter tycke och smak. Prova med 1 tsk malda pomeransskal eller krossad kummin istället för brödkryddor.

Ingredienser:

1½ tsk torrjäst
7 dl lantbrödsmjöl, 4 sädeslag
1½ tsk salt
1 msk smör
2 msk mörk sirap
3 dl vatten

Gör så här:

Program Normal

Ingredienser:
1½ tsk torrjäst
7 dl lantbrödsmjöl, 4 sädeslag
½ dl linfrö
1½ tsk salt
2 tsk pomeransskal
1 msk smör
2 msk sirap
3 dl mjölk

Gör så här:

Program Normal

Ingredienser:

1½ tsk torrjäst
3 dl vetemjöl
3 dl rågsikt
1½ dl grahamsmjöl
½ dl linfrö
1½ tsk salt
1 msk pomeransskal
1 tsk stött fänkål
1 msk smör
2 msk sirap
3 dl mjölk

Gör så här:

Program Grovbröd