Cascabel är en mild chilifrukt med lite syrlig och rökig smak som kommer från Mexiko.

Den är härlig i såser, soppor och grytor.

Poblano är en mellanstark, mycket aromatisk och god chilifrukt som kommer från Mexiko.

När den är torkad kallas den för ancho.

Frukten är god god i såser och desserter.

Thaichili är små spetsiga frukter som är mycket heta.

De används mycket i thailändsk matlagning.

Thaichili skördas både som gröna och röda frukter.

Spansk peppar är en av de vanligaste sorterna och brukar finnas hela året.

Den är mellanstark och finns i grön, orange och röd färg.

Den gröna frukter är något kärv med omogen smak medan den röda har fylligare smak och sötma.

Serrano är en av de populäraste chilifrukterna.

Den finns i grön och röd färg och har en frisk smak och hetta som ökar i takt med mognaden.

Den är speciellt omtyckt i såser och pickels.

Hungarian wax finns i både gul, grön och röd färg.

Den gröna och gula är mellanstark.

Den röda är betydligt mildare och smakar utmärkt rostad och marinerad.

Fyll den gärna med tex getost.

Habanero är en av de hetaste pepparfrukterna och finns i grön, orange och röd färg.

Den har en underbar smak av tropiska frukter och tomat.

Habanero är mycket lättodlad.

Piri piri är mycket små röda och heta frukter.