Alla inlägg den 26 januari 2011

Av Maria - 26 januari 2011 11:00

Ingredienser:

700 g sjötunga
2½ dl mjölk
7 msk olja
2 vitlöksklyftor, krossade
1 liten röd chili, krossad
3 schalottenlökar, krossade
1 msk fisksås
2 msk socker
1 msk tamarindjuice eller vinäger

 

Gör så här:

  • Skölj och rensa fisken, blötlägg den sedan 1 timme i mjölken. Låt rinna av. Stek fisken i 6 msk het olja tills den är gyllenbrun. Tag fisken ur pannan och håll den varm. Sautera vitlöken, chilin och schalottenlöken i 1 msk olja tills det brynts svagt. Tillsätt fisksås, socker och tamarindjuice. Häll denna sås över fisken och servera.

 

ANNONS
Tidigare månad - Senare månad

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
<<<
Januari 2011 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se