Direktlänk till inlägg 8 april 2024
Måndag:
Rårakor med lingon och bacon:
Riv 600 g potatis och 1 stor lök.
Rör samman med salt och peppar.
Stek rårakorna i flytande margarin.
Lägg baconskivorna i kall panna.
Sätt på värmen och låt dem steka i eget fett.
Låt dem rinna av på hushållspapper.
Servera med lingon och vitkålssallad.
Tisdag:
Lisas strömmingslåda:
Smörj en form och bottna med 2 dl grovt rivna morötter, 2 dl riven squash och 2 msk persilja.
Lägg ca 400 g strömmingsfilé ovanpå.
Salta och peppra.
Häll över 1½ dl fiskbuljong.
Tillaga i ugn 225 grader ca 30 minuter.
Servera med potatis.
Onsdag:
Ugnsstekt fylld falukorv:
Skär 1 gul lök och 2 tomater i skivor.
Skär djupa snitt i ca 500 g mager falukorv, fyll snitten med 1 skiva tomat och lök.
Strö över 4 msk mager riven ost.
Stek i 225 grader i drygt 20 minuter.
Servera med potatis och sallad.
Torsdag:
Isterbandslåda med makaroner:
Koka 4 dl idealmakaroner i 3 minuter.
Lägg de avrunna makaronerna i en smord form.
Häll på en äggstanning av 3 ägg, 3 dl mjölk och ½ tsk salt.
Grädda i 225 grader i 20 minuter.
Smula över 2 isterband utan skinn och hackad gul lök.
Fördela ½ dl chilisås överst.
Grädda ytterligare 15 minuter.
Fredag:
Fetaostsallad:
Strimla ett litet isbergssalladshuvud, skär 2 tomater i klyftor, 1 bit gurka i tjocka kuber, 1 grön och 1 röd paprika i bitar.
Lägg ca 150 g fetaost skuren i bitar i en salladsskål.
Blanda ner grönsakerna, slå på fetaostdressing och rör om.
Fördela skivade svarta oliver och 2 msk hackad basilika över salladen.
Lördag:
Söndag:
Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...
Måndag: Spenatsoppa: Fräs 1 strimlad purjolök i 1 msk smör i en kastrull. Strö över 2 msk vetemjöl och späd med 8 dl vatten. Smula i 2 grönsaksbuljongtärningar och låt soppan koka upp under omrörning och koka sedan på svag värme i ytterligare...
Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter. ...
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|||
8 | 9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
|||
15 | 16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
|||
22 | 23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
|||
29 | 30 |
||||||||
|