Antal: 10 stora

Ingredienser:
1 dl riven kokos

2,5 dl vetemjöl

6 dl mjölk

3 ägg

0,5 tsk salt

3 msk smör eller magarin

0,5 dl strösocker

Till servering:

Banan

Vaniljkvarg

Ev. mynta

Gör så här:

Rosta kokosen i en torr och het panna tills den får gyllene färg.

Vispa ihop mjöl och hälften av mjölken i en bunke till en slät smet.

Vispa i resten av mjölken och äggen.

Rör i salt och nästan all kokos.

Spara lite kokos till serveringen.

Smält matfettet i en stekpanna och blanda ned i smeten.

Stek pannkakorna i medelvärme.

Servera pannkakorna med skivad banan, kvarg, kokos och ev. mynta.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...