Alla inlägg den 6 juni 2011

Av Maria - 6 juni 2011 13:30

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

4 kycklingfiléer

6 schalottenlökar

2 vitlöksklyftor

2 msk solrosolja

2 msk indisk currypasta

3 msk curry

2 burkar kokosmjölk

2 msk kycklingfond

1 kanelstång

3 stjärnanis

1 litet blomkålshuvud

Salt

Vitpeppar


Gör så här:

  • Skär kycklingfiléerna i mindre bitar.
  • Skala och hacka schalottenlök och vitlök.
  • Hetta upp en gryta med olja och bryn lök och kyckling i någon minut.
  • Tillsätt currypasta och curry och häll på kokosmjölk och kycklingfond. Låt koka upp.
  • Lägg i kanelstång och anis och låt sjuda i 10 minuter.
  • Bryt blomkålen i små buketter och lägg i grytan.
  • Låt koka ytterligare ett par minuter och smaka av med salt och peppar.
ANNONS

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
<<< Juni 2011 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se