Alla inlägg den 19 juni 2011
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
520 g torskfilé
4 portioner basmatisris
1 hönsbuljongtärning
1/2 msk curry
Salt
Peppar
1 msk olja
1 1/2 dl matlagningsgrädde
1 citron
2 morötter
65 g fräsk babyspenat
Gör så här:
Tina fisken.
Koka riset i buljongen enligt anvisningen på förpackningen.
Dela fisken i ungefär 5 cm stora bitar och krydda med curry, salt och peppar.
Stek fisken ca 3 minuter på varje sida i oljan i en en stekpanna, slå på grädden mot slutet.
Skär citronen i klyftor.
Skala och skär morötterna i stavar.
Vänd ner spenaten i riset när det är klart.
Servera currytorsken med ris, morötter och citronklyftor.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | 30 | ||||||
|