Antal: ca 40 stycken

Ugn: 175 grader, 12-15 minuter

Ingredienser:

225 g kallt smör

2½ dl farinsocker

2 dl strösocker

2 ägg

1 tsk vaniljsocker

6 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

5 stycken kick kola original

100 g vit choklad, grovt hackad

100 g pekannötter, grovt hackade

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Rör ihop smör, farinsocker, socker, ägg och vaniljsocker.

Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner det i degen.

Skär kolan i bitar.

Grovhacka vit choklad och pekannötter.

Vänd ner hälften av kolan, chokladen och nötterna i degen.

Dela degen i 40 bitar och rulla till bollar.

Lägg bollarna på plåtar med bakplåtspapper och platta till.

Tryck ner resten av kolan, chokladen och nötterna i kakorna.

Grädda i ugnen i 12-15 minuter.

Låt kakorna svalna något och lyft sedan över dem till ett galler för att svalna helt.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...

Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd.   Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker.   Tisdag: Köttbullar,...

Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar.   Knäckiga sesamkex.   Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...

Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost.   Risi frutti.   Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn.   ...

Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver.   Risi frutti   Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar.   Fruktyoghurt.   Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...