Antal: 4 portioner

Ingredienser:

1 finhackad gul lök
2 finhackade vitlöksklyftor
2 msk smör eller olivolja
3 msk tomatpuré
3 dl vatten
1 kg krossade tomater
2 grönsaksbuljongtärningar
1 msk honung
0.5 tsk svartpeppar
2 tsk torkad basilika eller oregano
0.5 tsk salt

Till servering:
200 g smulad fetaost
basilikablad, eventuellt

Gör så här:

Fräs lök och vitlök i smör eller olja någon minut utan att den tar färg, tillsätt purén.

Fräs ytterligare någon minut.

Tillsätt resten av ingredienserna.
Låt soppan koka på låg värme minst10 minuter, smaka av medhonung, salt, peppar och basilika eller oregano.

Servera med fetaost och eventuellt några basilikablad.
Häll soppan i en termos, passar perfekt på utflykten!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...