Direktlänk till inlägg 9 september 2020
Mängd: ca 2 liter
Ingredienser:
3 liter hallon (ca 1½ kg)
1 liter blåbär (ca 600 g)
8 dl vatten
1 liter råsocker (ca 850 g)
Gör så här:
Rensa bären och lägg dem i en gryta.
Häll på vattnet.
Låt koka upp och sjud ca 10 minuter.
Rör inte i grytan, då kan saften bli grumlig.
Häll bären och vattnet i en silduk och låt det rinna av ca 30 minuter.
Rengör grytan och häll tillbaka saften i den.
Låt saften koka upp.
Tillsätt sockret under omrörning och koka ca 3 minuter.
Skumma väl.
Ta grytan åt sidan och låt saften kallna.
Häll upp den i små, väl rengjorda plastflaskor (à ca 5 dl) och frys in.
Servera gärna saften med isbitar fyllda med hallon och blåbär.
Saften håller ca 1 år i frysen.
Styrkan på saften bestämmer du själv genom att späda den med önskad mängd vatten.
Antal: 4 ´portioner Ingredienser: 600 g kycklinglårfilé, i munsstora bitar2 klyftor vitlök, finhackade1 gul lök, i små båtar (stor)1 röd paprika, i munsstora bitar250 g broccoli, i små buketter och stam skivad 4 dl crème fraîche2 dl sweet chi...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 kg potatis (gärna rödskalig)olivoljasalt600 g quornbitar0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar2 msk rapsolja, att steka i3 klyftor vitlök1 gul lök4 dl crème fraîche (kan bytas till havre fraiche)2 tsk kinesisk soja1 ms...
Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (à 140 g)150 g feta...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | |||||||
|