Antal: 4 portioner

Ingredienser:

2 gula lökar
3 paprikor
5 selleristjälkar
4 klyfta vitlök
1 msk olivolja
2 burk Krossad tomat
2 burk kidneybönor, färdigkokta
2 krm malen spiskummin
2 krm malen koriander
2 tsk paprikapulver
1 msk sambal oelek
Salt

Peppar

Gör så här:

Hacka lök, vitlök, selleri och paprika grovt.

Stek dem på hög värme tillsammans med olja i wokpanna eller stor kastrull.
När de blivit mjuka, häll på spiskummin, paprikapulver och koriander, blanda om.
Slå på de krossade tomaterna och sambal oelek, salta och låt sjuda i ca 15 minuter.

Smaka sedan av, tillsätt ev. mer salt, peppar, spiskummin, koriander eller paprikapulver.
Skölj av kidneybönorna i ett durkslag och häll ner i grytan.

Låt sedan allt koka i ca 5-10 minuter.

Servera tillsammans med couscous och turkis

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...