Antal: 4 portioner

Ingredienser:

1 gul lök
1 msk smör
2 klyftor vitlök
500 g köttfärs (nötfärs eller blandfärs)
1 dl crème fraîche 

1 msk kinesisk soja
3 msk tomatpuré
400 g krossade tomater [1 tetra]
1 krm strösocker
300 g spaghetti
1 tsk salt
2 krm malen svartpeppar

Gör så här:

Skala den gula löken.

Lägg den på en skärbräda och skär bort roten med en vass kniv.

Dela löken och hacka halvorna i små bitar.

Be en vuxen om hjälp.
Ställ en gryta på en platta och sätt på låg värme.

Be en vuxen om hjälp.

Lägg smöret i grytan och låt det smälta.
Häll i den gula löken.

Skala vitlöksklyftorna, lägg dem i en vitlökspress och pressa ner dem i grytan.

Stek 3–4 minuter och rör om med en slev. 

Höj till medelvärme och lägg ner färsen i grytan.

Använd en gaffel för att mosa den i mindre bitar.

Stek färsen så att den får färg och stekyta.
Tillsätt crème fraiche, soja, tomatpuré, krossade tomater och socker.

Rör om med sleven och lägg på ett lock.

Låt köttfärssåsen puttra på medelvärme.
Koka spagettin så som det står på förpackningen att man ska göra.

Be en vuxen om hjälp.
Låt köttfärssåsen puttra tills spagettin är färdig.

Salta, peppra och rör om med sleven.

Nu är det klart att servera och äta!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...