Alla inlägg den 31 maj 2022

Sötstark kyckling med syrlig vitkålsmajonnäs & sesamris

Kommentera
Av Maria - 31 maj 2022 07:45

Antal: 4 portioner

Ugn: 225 grader, ca 30 minuter


Ingredienser:
Kyckling:

4 kycklingklubbor
3 msk soja
3 msk honung
3 msk chilisås
50 g ingefära, finhackad 
1 röd chilifrukt, strimlad
salt
peppar

Vitkålsmajonnäs:
300 g vitkål
2 dl majonnäs
2 limefrukter, skal och saft
1 klyfta vitlök, pressad eller riven
50 g babyspenat
1 kruka koriander, hackad (spara några hela blad till servering)

Sesamris:
300 g japanskt ris
1 dl sesamfrön
Till servering
1 limefrukt, klyftor
 
Gör så här:
Kyckling:
Sätt ugnen på 225 grader.
Gnid in kycklingen med salt och peppar.
Blanda ihop övriga ingredienser.
Pensla kycklingen ordentligt.
Rosta kycklingen i ugnen ca 30 minuter tills den är klar i mitten.
Öppna och pensla med jämna mellanrum under tiden.
 
Sesamris:
Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Rosta sesamfröna i en het stekpanna tills de blir gyllenbruna.
Strö över riset vid servering.

Vitkålsmajonnäs:
Strimla kålen tunt.
Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.
Servera kycklingen med riset, vitkålssalladen och limeklyftor.
Garnera med koriander.
Fågel
Dela · Kommentera  

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Må Ti On To Fr Lö Sö
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
<<< Maj 2022 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards