Antal: ca 20 stycken

Ugn: 150º, ca 40 minuter

Ingredienser:
Rababerphillykräm:

150 g rabarber

1 msk vatten

½ dl strösocker

200 g philadephiaost

2 äggulor

Kaka:

150 g margarin eller smör

2 ägg

2 dl strösocker

1½ dl vetemjöl

100 g vit choklad

Till garnering:

100 g vit choklad

4 msk vispgrädde

Citronmeliss eller mynta

Gör så här:
Rabarberphillykräm:

Skär rabarbern i tunna skivor och koka dem på svag värme tillsammans med vatten och socker tills de är mjuka, det tar 10-15 minuter.

Låt koka lite längre om rabarbern innehåller mycket vatten.

Låt rabarbern svalna något och rör därefter ner philadelphiaost och äggulor.

Sätt ugnen på 150º.

Kaka:

Smält margarin eller smör i en kastrull.

Vispa ägg och socker pösigt i en bunke.

Rör ner vetemjöl och smält matfett.

Hacka den vita chokladen grovt.

Bred ut hälften av sockerkakssmeten i en smord och bröad ugnsform, 20*25 cm.

Bred rabarberphillykrämen över hela kakan och därefter resten av sockerkakssmeten.

Avsluta med att strö över chokladen.

Grädda kakan i 40 minuter, kakan ska vara lite lös.

Skär den i 20 jämnstora bitar.

Till garnering:
Smält choklad och grädde över vattenbad.

Klicka lite choklad på varje blondie.

Garnera med citronmeliss eller mynta.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...