Antal: 4-6 portioner

Ingredienser:
1 ananas
1 vaniljstång
1 dl pressad citron
1/2 dl råsocker
2 kanelstänger
2 msk hackad färsk mynta

Gör så här:
Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna.

Blanda vaniljfrön, pressad citron, socker och kanelstänger i en skål.

Skala ananasen, skär bort roten och skär fruktköttet i skivor eller bitar.

Lägg frukten i skålen och blanda med lagen.

Låt dra minst 30 minuter.

Garnera med mynta och om du vill, vaniljstänger.

Mängd: 2 dl

Ingredienser:

1/4 ananas, ca 125 g

10-12 vindruvor, 125 g

½ litet salladshuvud, 50 g

1 selleristjälk

Isbitar

Gör så här:

Pressa samtliga ingredienser till juice och häll i ett högt glas med isbitar.

Garnera gärna med salladsblad.

Mängd: 3 dl

Ingredienser:

5-10 jordgubbar, 100 g

½ ananas, ca 250 g

1 banan

Isbitar

Gör så här:

Pressa saften ur jordgubbarna och ananasen.

Mixa tillsammans med bananen och några isbitar.

Dekorera eventuellt med ananasskivor.

Mängd: 6 dl

Ingredienser:
1 stor banan

1 stor mogen mango

1½ dl naturell yoghurt

3 dl ananasjuice

Gör så här:

Skiva bananen och hacka mangon grovt.

Frys i minst 2 timmar eller över natten.

Lägg banan och mango i en mixer tillsammans med yoghurt och ananasjuice och mixa till en slät smoothie.

Häll upp i glas  och garnera gärna med ananasbitar.

Mängd: 3½ dl

Ingredienser:

65 g torkade aprikoser

3½ dl ananasjuice

Isbitar

Gör så här:
Hacka aprikoserna grovt och lägg dem i en stor skål.

Häll över ananasjuicen, täck skålen med plastfolie och låt stå över natten.

Häll över alltsammans i en mixer och mixa till en slät smoothie.

Häll upp i glas och servera gärna med några isbitar.

Mängd: 2 dl

Ingredienser:
½ ananas, ca 225 g

½ palsternacka

1 morot

3/4 dl sojamjölk

Isbitar

Gör så här:
Pressa ananas, palsternacka och morot till juice.

Mixa juicen tillsammans med sojamjölk och några isbitar.

Dekorera gärna med ananasskivor.

Antal: 4 portioner

Ingredienser:
1 ananas

2 päron

2 äpplen

4 jordgubbar

1 persika

3 msk flytande honung

Topping:

1 dl jordnötter

½ dl pekannötter

Tillbehör:

Glass

Gör så här:

Skala och skiva ananasen.

Dela päronen, äpplena och jordgubbarna på mitten.

Skiva persikan.

Pensla snittytorna med honung och lägg på grillen.

Grilla tills frukten får fin, grillad yta.

Rosta nötterna lätt i en stekpanna.

Lägg upp den grillade frukten och de grillade jordgubbarna på tallrikar.

Strö över de rostade nötterna.

Servering:

Servera de grillade frukterna med glass.

Antal: 2 portioner

Ingredienser:

3 dl yoghurt
2 dl ananasjuice
2 msk flytande honung
2 dl fryst, tärnad mango

Gör så här:

Mixa alla ingredienser med mixerstav eller i mixer.