Alla inlägg den 6 februari 2012

Av Maria - 6 februari 2012 15:30




Antal: 4 portioner


Ingredienser:

1 kg tomater
2 gula lökar
4-5 vitlöksklyftor
1 citron
2 msk olivolja
6 dl vatten
1 msk Brun Farin
1 tsk salt
1 msk Harissa kryddblandning
färsk koriander eller persilja

 

Gör så här:

Skålla, skala och tärna tomaterna.

Skala och tärna lök och vitlök.

Pressa saften ur citronen.

Hetta upp oljan i en gryta och fräs lökhacket.

Tillsätt tomaterna, citronsaften och vattnet.

Sjud under lock i 20 minuter.

Tillsätt farin, salt och kryddblandning och koka upp igen.

Smaka av och krydda eventuellt mer. Hacka koriander/persilja och strö över soppan vid serveringen.




ANNONS
Av Maria - 6 februari 2012 13:45

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

500 g tunna kotletter

Salt

Svartpeppar

1/2 msk olivolja

150-200 g champinjoner

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1/2 burk krossade tomater

1 tsk flytande honung

1/2 tsk torkade örtkryddor

Lite färsk hackad rosmarin


Gör så här:

Strö på salt och peppar på kotletterna.

Hetta upp en stekpanna med olja och bryn några minuter runtom.

Skala och skiva lök, dela champinjonerna och finhacka vitlöken.

Lägg ner lök, champinjoner och vitlök i stekpannan med kotletterna och stek några minuter.

Häll på krossade tomater, honung, örtkryddor och smaka av med salt och peppar.

Strö på hackad rosmarin och servera.

ANNONS

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29
<<< Februari 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se