Foodish

Direktlänk till inlägg 30 augusti 2013

Chocolate chip cookies med chokladbitar från milka triolade

Kommentera

Av Maria - 30 augusti 2013 17:45

Chocolate chip cookies med chokladbitar från milka triolade

30 st kakor

150 g smör

1 dl strösocker

1,25 dl farinsocker

1 ägg

1,5 tsk vaniljsocker

3,5 dl vetemjöl

0,5 tsk bikarbonat

2 msk kakao

0,5 tsk salt

125 g choklad, gärna en blandning av mörk, ljus och vitchoklad

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret i en kastrull. Vispa farinsocker, ägg och vaniljsocker i en bunke. Häll därefter på smöret och vispa tills det gått in ordentligt i äggsmeten.

Blanda ner de övriga ingredienserna och vispa med en elvisp tills smeten har blivit till en segliknande massa och format sig till en boll.

Hacka chokladen och blanda ner i smeten.

Rulla 30 st bollar av smeten och tryck försiktigt ut dem med fingertopparna på ett bakplåtspapper.

Lägg inte kakorna för tätt eftersom de kommer flyta ut litegrann. Jag hade 9 st kakor på varje plåt.

Grädda dem i ugnen i 10 minuter. Ta ut och låt svalna i 5 minuter innan du flyttar över dem till ett galler för att svalna ytterligare. Om du flyttar dem direkt riskerar du att ta sönder dem eftersom de är relativt mjuka när man tar ut dem.

Bakat

Dela

Bunden senapsvinägrett

Kommentarer (0)

Av Maria - Onsdag 30 april 19:15

Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Nougatkakor

Kommentarer (0)

Av Maria - Onsdag 30 april 09:30

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Stockholmskakor

Kommentarer (0)

Av Maria - Tisdag 29 april 19:00

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl Pensling ...

Aprikos- & äpplechutney

Kommentarer (0)

Av Maria - Tisdag 29 april 19:00

Antal: 8 bufféportioner Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Ungherrar

Kommentarer (0)

Av Maria - Söndag 27 april 19:00

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin Pensling: Äggvita Garnering:Pärlsocker Hackad mandel Gör så här: Blanda de tor...

Visa fler inlägg

Presentation

Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Visa presentation

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Må

Lö

Sö

<<<

Augusti 2013

>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Visa statistik