Antal: 4 portioner

Ingredienser:

3 dl röda linser

2 gula lökar

1 blomkålshuvud, ca 500 g

1 msk olja

1 msk bruna senapsfrön

1 tsk vardera koriander, spiskummin, gurkmeja och salt

1 krm chilipeppar

6 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)

1 burk kikärter (á 400 g)

2 dl djupfrysta ärter

1 dl matyoghurt

Gör så här:
Skölj linserna noga i kallt vatten.

Skala och grovhacka löken.

Skölj och bryt blomkålen i buketter.

Hetta upp oljan i en gryta.

Fräs senapsfröna någon minut i oljan.

Tillsätt linser, lök och blomkål i grytan och strö över kryddorna.

Häll på buljongen och låt allt koka under lock ca 10 minuter.

Spola hastigt av kikärterna i kallt vatten och låt dem rinna av.

Vänd ner kikärterna och ärter i grytan och låt dem bli varma.

Servera grytan med en klick matyoghurt.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...