Direktlänk till inlägg 7 maj 2014
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
1 gul lök
1-2 vitlöksklyftor
1 grön paprika
3-4 tomater
1-2 msk olja
8 ägg
½ kruka basilika
1 krm svartpeppar
1 tsk salt
250 g keso
Gör så här:
Skala och hacka den gula löken.
Skölj, kärna ur och strimla paprikan.
Tärna tomaterna.
Värm oljan i en stor stekpanna.
Fräs löken gyllengul.
Skala och pressa i vitlöken.
Tillsätt paprika och tomater.
Låt det fräsa några minuter.
Vispa ihop ägg, basilikablad, peppar och salt.
Häll äggsmeten över det gröna.
Rör om och låt rätten få fast med fortfarande krämig konsistens.
Servera med keso och blandad grönsallad.
Måndag: Lägg nykokta glasnudlar i en het panna med olja, vänd ner babyspenat, skalade räkor, jordnötter och sesamolja. Vaniljyoghurt och skivad banan. Tisdag: Skär ett snitt i kycklingfiléer och fyll med finfördelad feta och hackade s...
Måndag: Potatatispanna: Skiva en gul lök och fräs den tillsammans med 1 vitlöksklyfta i 1 msk smör. Tillsätt 8 potatisar i tunna skivor och 3 skivade morötter. Fräs i ca 15-20 minuter. Skiva 1 squash och låt den fräsa med. Krydda med 4 ms...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||||
|