Antal: ca 10 portioner

Ingredienser:

Kaksmeten:

7 dl fint rågmjöl

1 1/2 tsl bakpulver

En nypa salt

225 g smör

2 1/2 dl socker

2 ägg

1 tsk vaniljsocker

100 g mörk choklad

100 g hasselnötskärnor

Gör så här:

Kaksmet: Rör ihop alla ingredienserna till smeten i en bunke. Häll upp i en vid eldfast form, ca 25 cm i diameter. Kakan ska bli ganska platt. Hacka chokladen grovt och strö över kakan.

Ställ formen på gallret i grillen och baka kakan under lock.

Försök hålla medelvärme i grillen, cirka 175 grader.

Kakan blir klar på 40-45 minuter.

Rosta hasselnötterna några minuter i en stekpanna på spisen eller i grillen så att de får lite färg.

Gnugga dem i en handduk så det mesta av det tunna innerskalet lossnar.

Strö nöötterna över den gräddade kakan.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...

Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd.   Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker.   Tisdag: Köttbullar,...

Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar.   Knäckiga sesamkex.   Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...

Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost.   Risi frutti.   Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn.   ...

Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver.   Risi frutti   Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar.   Fruktyoghurt.   Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...