Direktlänk till inlägg 16 april 2017
Antal: 4 portioner
Ugn: 175 grader, ca 12 minuter
Ingredienser:
4 portionsbitar (á 140 g) laxfilé
4 portioner ris
½ tsk salt
1 apelsin, rivet skal
½ dl ströbröd
Peppar
3 tomater
1 ask (20 g) färsk gräslök
2 msk sweet chilisås
2 dl créme fraiche
1 romansallad
Gör så här:
Tina fisken.
Sätt ugnen på 175 grader.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Lägg laxen i en ugnssäker form.
Krydda med salt och riv över apelsinskal.
Strö på ströbröd och krydda med peppar.
Sätt in formen mitt i ugnen ca 12 minuter.
Skär tomaterna i bitar, hacka eller klipp gräslöken och lägg det i små skålar.
Blanda sweet chilisås med créme fraiche, krydda med salt och peppar.
Skär salladen i bitar.
Servera laxen med ris och tillbehör.
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Måndag: Korv under osttäcke: Blanda 1 burk krossade tomater med 1 tsk salt, 2 krm svartpeppar och 1 tsk timjan i en ugnssäker form. Skär 4 frukostkorvar i halvor på längden. Lägg dem i formen med skinnsidan ner. Blanda 2 dl riven ost, 2 tsk s...
Måndag: Röd linssoppa: Skölj och lägg 2 dl röda linser i en gryta tillsammans med 8 dl grönsaksbuljong, 1 hackad morot, ½ burk krossade tomater, 1 hackad liten gul lök, 1 hackad liten gul paprika och 2 skivade vitlöksklyftor. Smaksätt med lagerbl...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
||||||||
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|||
10 |
11 |
12 |
13 |
14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
|||
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
|||
|