Direktlänk till inlägg 5 april 2018
Antal: 4 portioner
Ugn: 175 grader, ca 30 minuter
Ingredienser:
Granola:
2 dl solrosfrön
2 dl pumpafrön
2 dl linfrön
2 dl kokosflingor
4 msk hett vatten
2 msk sötning
2 msk kokosfett
2 tsk kanel
2 tsk kardemumma
1 msk kakao
Tillbehör:
2 dl färska bär, t.ex hallon, blåbär, jordgubbar
1-2 dl rysk yoghurt
3 msk ganola
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda alla ingredienser i en bunke och se till att kryddor och kokosfettet blir ordenligt blandat med alla flingor och frön.
Strö ut blandningen på en plåt klädd med bakplåtspapper och låt stå i ugnen i ca 30 minuter.
Kolla efter halva tiden och rör runt med en slev.
Förvara i en burk i en rengjord glasburk.
Till servering:
Servera granolan med yoghurt, toppat med färska hallon och blåbär.
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...
Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter. ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | |||||||||
|