Antal: 12 bitar

Ugn: 175º, 30-50 minuter

Ingredienser:

125 g mörk choklad

100 g mjukt smör

3 dl socker

4 msk kakao

1 krm salt

1 tsk vaniljsocker

2 ägg

2 dl vetemjöl

3 dl valnötter

10 dumlekolor

Kolasås:

1½ dl vispgrädde

1 msk socker

½ dl ljus sirap

Till servering:
Vispad grädde eller glass

Gör så här:
Sätt ugnen på 175º.

Bryt chokladen i mindre bitar och smält över ett vattenbad.

Vispa smör och socker poröst.

Blanda i kakao, salt, vaniljsocker och den smälta chokladen.

Rör i ett ägg i taget.

Blanda i mjöl.

Blanda till sist i valnötter och dumlekolor.

Lägg bakplåtspapper i en form, 30*20 cm.

Häll i smten och gör ett jämnt lager.

Ställ in formen i mitten av ugnen i 30-50 minuter beroende på hur kladdiga du vill ha dina brownies.

Testa med toppen på en kniv.

Ta ut och låt svalna.

Kolasåsen:

Häll grädde, socker och sirap i en kastrull.

Låt koka i ca 10 minuter tills såsen blivit kolafärgad.

Skär brownien i bitar.

Servera med kolasåsen och en klick grädde eller glass.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...