Antal: ca 15 stycken

Jäsning: ca 1 timme + 20 minuter

Ugn: 225 grader, ca 15 minuter

Ingredienser:

1 pkt jäst

5 dl vatten

2 port. havregrynsgröt

1 tsk salt

ca. 5 dl dinkelmjöl

ca. 6 dl rågsikt

1 dl solrosfrön

1 dl pumpakärnor

1½ dl russin

2 rivna morötter

Gör så här:
Koka gröten och låt svalna.

Smula jästen i en bunke.

Värm vattnet till fingervarmt och häll försiktigt över jästen så att den löser sig.

Tilsätt gröt, mjöl, salt, frön, russin och rivna morötter.

Knåda samman allt, det ska bli rätt så kletigt.

Låt jäsa under duk ca. 1 timme.

Klicka ut ca 15 "bullar" på bakplåtspapper, utan att göra dem fina.

Strö över lite mjöl.

Låt de jäsa under duk ca 20 min.

Sätt ugnen på 225 grader.

Grädda ca. 15 min.

Låt svalna på galler.

Om inte alla ska ätas på en gång, stoppa de då i frysen.

Det är mycket godare att ta fram och micra när de ska ätas, så de smakar färskt!

Ingredienser:

½ dl Gelésocker Multi
2 dl grädde, valfri fetthalt

Smaksättning:
1 tsk Vaniljsocker eller
1 tsk  Vaniljsocker + 1 tsk Neskaffe eller
½ msk färsk, riven ingefära eller
1 msk juicekoncentrat

Gör så här:

Blanda samman gelésocker multi, grädde och eventuell smaksättning i en kastrull och koka i ½ minut.

Häll upp i portionsglas.

Garnera gärna pannacottan med lite frukt, bär eller bärsås.

Ugn: 175 grader, 25-30 minuter

Ingredienser:

Kaka:

4 ägg

4 dl socker

4 dl vetemjöl

4 tsk bakpulver

4 tsk vaniljsocker

2 dl vatten

Glasyr:

200 g smör

2 dl socker

2 msk vaniljsocker

2 äggulor

kokosflingor

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa ägg och socker fluffigt.

Tillsätt mjöl, bakpulver och vaniljsocker.

Häll i vattnet och rör smeten slät.

Häll i ugnsplåt med bakplåtspapper i botten.

Grädda 25-30 minuter. Låt svalna.

Smält smöret i en kastrull, tillsätt socker, vaniljsocker samt äggulor.

Rör till en jämn smet.

Bred ut över kakan.

Strö över önskad mängd kokos.

Antal: 16-20 stycken

Jäsning: 30 minuter + 20 minuter

Ugn: 225 grader, 20 minuter

Ingredienser:

5 dl ljummet vatten
50 g jäst
2 tsk salt
1 msk rapsolja

Ugn: 225 grader, ca 50 minuter

Ingredienser:
1 kg kycklingklubbor, 4 stycken

1 msk soja, kikkoman

3 msk solrosolja

Grillkrydda

1 röd paprika

Majskorn, djupfrysta till 3 personer

Fusilipasta till 4 personer

1 påse currysås

1 3/4 dl vatten

30 g margarin

Gör så här:
Tina kycklingklubborna och lägg dem på ett galler med ovansidan neråt ovanpå en ugnsform.
Blanda soja och olja.

Pensla klubborna med blandningen och strö grillkrydda över.
Stek klubborna mitt i ugnen i 225 grader i ca 50 min.

(Vänd dem efter 10-15 min och pensla och krydda.)

Koka majsen och tärna paprikan.
Koka fusillin enligt anvisningarna på förpackningen.
Tillaga currysåsen enligt anvisningarna på förpackningen.
Servera klubborna med fusilli, majskorn, röd paprika och currysås.