Antal: 4 portioner

Ingredienser:

400 g kassler
1 gul lök
1-2 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
2 dl matlagningsgrädde
½ dl hett vatten
½ dl kallt vatten
1 buljongtärning (kött)
1 msk majsstärkelse
1 msk olja
1 msk oregano
1 msk basilika
salt
peppar

Gör så här:

Finstrimla kasslern.

Hacka lök, pressa vitlök, hetta upp oljan och fräs löken någon minut.

Tillsätt kasslern och fortsätt fräsa tills allt fått lite färg.

Lös upp buljongtärningen i det heta vattnet.

Häll ner buljongen, tomaterna och matlagningsgrädden i pannan.

Tillsätt basilikan och oreganon, blanda om och låt småputtra 5-6 minuter.

Känns såsen för tunn kan den redas med majsstärkelse utblandad i det kalla vattnet och låt koka någon minut till.

Smaka av med salt och peppar.

Servera med pasta.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 ´portioner   Ingredienser: 600 g kycklinglårfilé, i munsstora bitar2 klyftor vitlök, finhackade1 gul lök, i små båtar (stor)1 röd paprika, i munsstora bitar250 g broccoli, i små buketter och stam skivad 4 dl crème fraîche2 dl sweet chi...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 kg potatis (gärna rödskalig)olivoljasalt600 g quornbitar0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar2 msk rapsolja, att steka i3 klyftor vitlök1 gul lök4 dl crème fraîche (kan bytas till havre fraiche)2 tsk kinesisk soja1 ms...

Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter   Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (à 140 g)150 g feta...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...