Antal: 1 mjuk kaka

Ugn: 175 grader, ca 50 minuter

Ingredienser:

100 g smör eller margarin

2 dl socker

Rivet skal av ½ citron eller 1 msk vaniljsocker

1 dl grädde eller mjölk

3½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

3-4 äggvitor (ca 1 dl)

Gör så här:

Sätt på ugnen.

Rör rumsvarmt fett och socker poröst.

Använd gärna matberedare.

Smaksätt med citronskal, citronen borstad i varmt vatten, eller vaniljsocker.

Rör ner grädde eller mjölk och mjölet blandat med bakpulver.

Vispa äggvitorna till fast skum.

Vänd ner dem i smeten.

Häll den smeten i en 1½ liters bröad form.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 50 minuter.

Låt kakan svalna något innan den stjälps upp.

Tips!

Ett bra sätt är  att använd överblivna äggvitor.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...