Ugn: 175 grader, ca 35 minuter

Ingredienser:
500 g falukorv
1 gul lök
2 morötter
1 palsternacka
1 dl parmesanost
2 dl crème fraiche
2 msk grov svensk senap
1 pkt bacon

Garnering: 
Persilja

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.

Skala och strimla grönsakerna.

Skär korven och grönsakerna i mindre bitar och lägg ner den i en bunke.
Blanda ner osten, crème fraiche och senap.

Lägg allt i en ugnsfast form.

Skär baconet i bitar och fördela över.
Ställ in gratängen i uppvärmd ugn och gratinera i ca 35 minuter.
Garnera gratängen rikligt med persilja.

Servera till gott mos eller nykokt pasta.