Direktlänk till inlägg 4 maj 2024
Antal: ca 25 rutor
Ugn: 200 grader, 20-25 minuter
Ingredienser:
400 g mandelmassa
150 g smör, mjukt
5 ägg
Rivet skal av 1 lime
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1½ tsk vaniljsocker
1 dl blåbär
2 dl hallon
2-3 msk pärlsocker
2-3 msk mandelspån
Garnering:
Florsocker
Ev hallon och blåbär
Gör så här:
Riv mandelmassan grovt.
Vispa samman med smöret till en smet.
Vispa ner äggen, ett i taget, och tillsätt rivet limeskal.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker, sikta ner det i smeten.
Rör om.
Fördela smeten i en form, ca 25x20 cm, med bakplåtspapper.
Strö över bären och toppa med pärlsocker och mandelspån.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen tills den fått fin färg, 20-25 minuter.
Ta ut och låt svalna.
Skär kakan i rutor och sikta över florsocker vid servering.
Garnera gärna med färska bär.
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g lövbiff1 msk japansk soja1 msk torr sherry (eller torrt vitt vin)1,5-2 dl majsstärkelse3 dl neutral matolja, till fritering 2 krukor thaibasilika2-4 röda chilifrukter, i tunna skivor1 röd paprika, tunt s...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 schalottenlök1 klyfta vitlök2,5 dl svenska kvarngryn (eller andra goda gryn men då kan koktiden bli annan)1 dl torrt vitt vin5 dl kycklingbuljong (eller annan valfri buljong) 50 g Västerbottensost200 g sv...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g falukorv1 gul löksmör, till stekning (eller margarin)3 msk tomatpuré2 tsk dijonsenap 2 dl gräddesaltpepparpersilja, hackad Gör så här: Dra av skinnet på falukorven och skär den 1/2 cm tjocka b...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 250 g nötfärs350 g vitkål1 msk smör2 msk senap (stark söt)2 msk tomatpuré 1 lagerblad2 hönsbuljongtärningar12 dl vatten1 purjolök1 msk soja (kinesisk)1 tsk saltsvartpeppar, nymald Servering:1 dl persiljabröds...
Antal: 4 ´portioner Ingredienser: 600 g kycklinglårfilé, i munsstora bitar2 klyftor vitlök, finhackade1 gul lök, i små båtar (stor)1 röd paprika, i munsstora bitar250 g broccoli, i små buketter och stam skivad 4 dl crème fraîche2 dl sweet chi...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 |
|||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
|||
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||||
|