Alla inlägg den 30 maj 2024
Av Maria - Torsdag 30 maj 06:30
Ingredienser:
2 kycklingar, flådda, styckade och snittade
Marinad:
1 dl matolja
3 dl matlagningsyogurt 10 %
2 små hela färska gröna chilifrukter
6 klyftor färsk vitlök
2 tsk tumstora bitar färsk ingefära
3 msk Tandoori masala (pulver)
3 msk Lahori Charga masala (pulver)
3 msk Chicken tikka boti masala (pulver)
1 tsk gurkmeja
4,5 msk grillkrydda (efter smak för sälta och rundare smak)
1 tsk cayennepeppar (efter smak)
1 tsk svartpeppar (efter smak)
Marinad:
1 dl matolja
3 dl matlagningsyogurt 10 %
2 små hela färska gröna chilifrukter
6 klyftor färsk vitlök
2 tsk tumstora bitar färsk ingefära
3 msk Tandoori masala (pulver)
3 msk Lahori Charga masala (pulver)
3 msk Chicken tikka boti masala (pulver)
1 tsk gurkmeja
4,5 msk grillkrydda (efter smak för sälta och rundare smak)
1 tsk cayennepeppar (efter smak)
1 tsk svartpeppar (efter smak)
Gör så här:
Blanda ihop alla ingredienser utom halva yoghurten i en mixer så att det blir en grovkornig marinad.
Efter att ha blandat allt i mixern, så lägger man i resten av yoghurten med en sked i en stor skål.
Sedan lägger man i kycklingdelarna, gnuggar in marinaden och låter det stå i ett par timmar.
Grilla kycklingen tills den är klar och marinaden har satt sig fint i kycklingköttet.
Blanda ihop alla ingredienser utom halva yoghurten i en mixer så att det blir en grovkornig marinad.
Efter att ha blandat allt i mixern, så lägger man i resten av yoghurten med en sked i en stor skål.
Sedan lägger man i kycklingdelarna, gnuggar in marinaden och låter det stå i ett par timmar.
Grilla kycklingen tills den är klar och marinaden har satt sig fint i kycklingköttet.
Presentation
Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.
Fråga mig
Kalender
| Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||||
| |||||||||
Tidigare år
- För tre år sedan
- För fem år sedan
- För sex år sedan
- För åtta år sedan
- För nio år sedan
- För tio år sedan
- För 11 år sedan
- För 12 år sedan
- För 13 år sedan
Sök i bloggen
Senaste inläggen
- Pink señorita
- Tandoorimarinerad kyckling
- Krämig italiensk kycklinggratäng
- Smarrig umamiburgare
- Gin sour med äpple & kanel
- Frossé - drink med rosévin & jordgubbar
- Kokostosca
- Chokladbollsrulltårta med havrebollsfyllning
- Filmjölkslimpa
- Potatissallad med senap
- Heta kycklingspett med smashad gurksallad
- Rhode islandsås
- Crispy chili beef
- ”Svensk kvarngrynsotto” med stekt svamp
- Korv Stroganoff
Kategorier
- Allmänt (1 086)
- 5:2 Metoden (29)
- Afrikanskt (26)
- Afternoon Tea (46)
- Ananas (55)
- Apelsin (172)
- Aprikos (57)
- Aroniabär (9)
- Asiatisk (198)
- Bakat (3 369)
- Bakmaskin (24)
- Banan (98)
- Björnbär (42)
- Blåbär (115)
- Brunch (11)
- Brysselkål (3)
- Buffémat (425)
- Böcker (4)
- Cheesecake (48)
- Citron (175)
- CrockPot (7)
- Dadlar (10)
- Dressing, Röror & Såser (1 943)
- Drycker (684)
- Efterrätter (823)
- Efterrätts- & matpajer (358)
- Fakta om råvaror m.m. (160)
- Fikon (31)
- Fisk & skaldjur (1 595)
- Fläder (16)
- Frukost (284)
- Fågel (740)
- Förrätter (220)
- GI-mat (207)
- Glass (91)
- Glutenfritt (228)
- Godis (274)
- Granatäpple (20)
- Grapefrukt (30)
- Gratänger (336)
- Grillning & tillbehör (722)
- Grytor & Soppor (1 029)
- Grönkål (35)
- Grönsaksrätter & Vegetariskt (1 721)
- Hallon (164)
- Halloumi (23)
- Halloween (6)
- Hamburgare (56)
- Havtorn (9)
- Hemmagjorda presenter (282)
- Hjortron (12)
- Husmanskost (12)
- Indiskt (7)
- Inläggningar, sylta & safta (1 296)
- Inälvsmat (lever, njure mm) (22)
- Jordgubbar (125)
- Juice (48)
- Jul (1 352)
- Kalvkött (15)
- Kiwi (24)
- Korvrätter (207)
- Krusbär (15)
- Kräftfest (11)
- Kumquats (2)
- Körsbär (24)
- Kötträtter (930)
- Lakto-vegetariskt (1)
- Lammrätter (107)
- LCHF (657)
- LCHF Veckomåltidsförslag (12)
- Lergrytor (2)
- Lime (66)
- Lingon (68)
- Lunch (78)
- Långkok & Grytor (36)
- Lättlagat för barn (1)
- Mango (82)
- Marockansk (10)
- Matförslag April (30)
- Matförslag Augusti (31)
- Matförslag Februari (29)
- Matförslag Januari (34)
- Matförslag Juli (31)
- Matförslag Juni (30)
- Matförslag Maj (31)
- Matförslag Mars (31)
- Matförslag September (30)
- Matlådetips (37)
- Medelhavsmat (31)
- Mellanmål (49)
- Melon (51)
- Middag (280)
- Midsommar (341)
- Mikroreccept (17)
- Nektarin (17)
- Nypon (7)
- Omelett, pannkakor, plättar & våfflor (235)
- Orientalisk (1)
- Ovo-vegetarisk (1)
- Pannacotta (31)
- Papaya (10)
- Passionsfrukt (20)
- Pasta- & risrätter (373)
- Persika (18)
- Persimon (1)
- Pesto (31)
- Pizza (39)
- Plommon (33)
- Pomerans (3)
- Pulled pork, chicken mm (2)
- Pumpa (26)
- Påsk (352)
- Päron (53)
- Quorn (22)
- Rabarber (135)
- Ramslök (4)
- Raw-food (1)
- Recept från 2000-talet (0)
- Recept från 2010-talet (9)
- Recept från 2020-talet (0)
- Recept från 30-talet (28)
- Recept från 50-talet (2)
- Recept från 60-talet (81)
- Recept från 70-talet (248)
- Recept från 80-talet (252)
- Recept från 90-talet (288)
- Register (243)
- Råsaftcentrifug (15)
- Rönnbär (7)
- Saffran (128)
- Sallad (628)
- Semlor (2)
- Sillinläggningar (225)
- Smoothie (149)
- Smultron (4)
- Smått & gott & Tillbehör (1 330)
- Smörgåsar & Smörgåstårtor (168)
- Svamp (85)
- Sweetie (1)
- Tapas (5)
- Tips (242)
- Tranbär (17)
- Veckomatsedel (2 289)
- Vegan (42)
- Vego (71)
- Vegofärs (2)
- Vilt (54)
- Vinbär (55)
- Vindruvor (10)
- Äpplen (331)
- Örtapotek (6)