Ingredienser:
Chokladbollssmet:
200 g smör, rumsvarmt
2 dl strösocker
1 dl kakao
2 msk vaniljsocker
8 dl havregryn
0,5 dl kaffe, starkt
Havrebollssmet:
150 g smör, rumsvarmt
2 dl strösocker
5 dl havregryn
2 dl kokos
0,5 dl mjölk (smaksatt med oboy)
oboy
Topping:
riven kokos
kokoschips
färska blåbär
ätbara blommor
Gör så här:
Chokladbollssmet:
Vispa smör och socker pösigt.
Blanda i kakaon, vaniljsocker, havregryn och kaffe.
Blanda väl.
Kavla ut smeten mellan två bakplåtspapper.
Havrebollssmet:
Vispa ihop smör och socker, tillsätt sen havregryn, kokosflingor och oboy och blanda ordentligt.
Kavla ut smeten mellan två bakplåtspapper.
Montering:
Ta bort det översta bakplåtspappret från chokladbollssmeten och havrebollssmeten.
Lägg försiktigt över havrebollssmeten på chokladbollssmeten.
Rulla ihop ordentligt till en rulltårta.
Plocka bort bakplåtspappret och tryck fast kokosflingor, låt stelna i kylen.
Servering
Dekorera rulltårtan med kokosflakes, blåbär och blommor.
Skiva upp och njut!