Mängd: 3½ dl

Ingredienser:

65 g torkade aprikoser

3½ dl ananasjuice

Isbitar

Gör så här:
Hacka aprikoserna grovt och lägg dem i en stor skål.

Häll över ananasjuicen, täck skålen med plastfolie och låt stå över natten.

Häll över alltsammans i en mixer och mixa till en slät smoothie.

Häll upp i glas och servera gärna med några isbitar.

Mängd: 4 dl

Ingredienser:

3/4 dl rabarbersylt, 90 g

1½ dl vaniljsås

1 dl mellan- eller lättmjölk

Isbitar

Gör så här:

Lägg rabarbersylten i en mixer tillsammans med vaniljsås och mjölk, och mixa till en slät smoothie.

Häll upp i glas och lägg gärna i några isbitar.

Ingredienser:
½ kg smultron, 1 liter

50 cl brännvin special

1-2 dl florsocker

Gör så här:

Lägg bären i en lagom stor burk med tätt lock.

Slå över spriten, sätt på locket och ställ den övertäckt i rumstemperatur 10 dagar.

Sila "saften" genom melittafilter och blanda med socker efter smak.

Slå likören på flaska, tillslut väl och "glöm" flaskan på sval plats 3-4 månader, gärna mer.

Antal: 2 portioner

Ingredienser:
2 dl kokosmjölk
2 dl chaite eller annat te
2 tsk riven färsk gurkmeja
1–2 msk flytande honung
1⁄2 tsk malen kanel
1 krm chiliflakes
1 krm kokosflakes

Gör så här:
Häll kokosmjölk och te i en kastrull.

Tillsätt riven gurkmeja, kanel och honung.

Sjud några minuter.

Använd stavmixer och mixa latten skummig.

Häll upp i koppar.

Toppa med chili- och kokosflakes.

Mängd: 4 dl

Ingredienser:
1 1/3 dl blandade bär

3 dl sojamjölk med vaniljsmak

1 tsk ljus honung (kan uteslutas)

Gör så här:

Blanda bär, sojamjölk och eventuellt honung, i en mixer och mixa till en tjock smoothie.

Garnera gärna med bär och servera omedelbart.

Mängd: 4 dl

Ingredienser:

65 g katrinplommon

1 krm malen kanel

3½ dl äppeljuice

3 msk grekisk yoghurt

Isbitar

Gör så här:

Hacka plommonen grovt och lägg dem tillsammans med kanelen i en stor skål.

Häll över äppeljuice, täck med plastfolie och låt stå över natten.

Häll plommon, äppeljuice och yoghurt i en mixer och mixa till en slät smoothie.

Häll över i ett glas, lägg i några isbitar och pudra eventuellt över lite malen kanel.

Mängd: 4 dl

Ingredienser:
1 mogen mango

2 dl tranbärsjuice

1½ dl persikoyoghurt

Isbitar

Gör så här:
Hacka mangon grovt och lägg i en mixer tillsammans med tranbärsjuice och yoghurt.

Mixa tills allt är väl blandat och häll upp i glas.

Lägg i några isbitar och dekorera gärna med färska tranbär.

Mängd: 1½ dl

Ingredienser:
1 päron

½ avokado

Isbitar

Gör så här:

Pressa päronet till juice och mixa med avokadon.

Häll upp i glas och lägg i några isbitar.