Ingredienser:

1 msk malen spiskummin

1 msk malen koriander

1 msk vitlökspulver

½ msk paprikapulver

1 tsk gurkmeja

½ tsk malen kryddnejlika

½ tsk cayennepeppar

1 tsk malen svartpeppar

½ tsk malen kanel

Gör så här:

Blanda alla ingredienser och finfördela dem i en kryddkvarn eller i en mortel.

Ingredienser:

7 msk spiskumminfrön

2 kanelstänger

8 kryddnejlikor

10 svartpepparkorn

1 msk torkad mejram 

Ev. ½ dl torkade ätbara rosenblad

Gör så här:

Blanda alla ingredienser och finfördela dem i en kryddkvarn eller i en mortel.

Ingredienser:

2 tsk malen spiskummin

1 tsk malen koriander

1 tsk malen svartpeppar

1 tsk sju kryddor

Gör så här:

Blanda alla ingredienser och finfördela dem i en kryddkvarn eller i en mortel.

Sju kryddor:

Ingredienser:

1 tsk malen kardemumma

2 tsk malen vitpeppar

8 tsk malen svartpeppar

2 tsk malen kanel

1 tsk malen muskotnöt

2 tsk malen ingefära

4 tsk malen kryddnejlika

Gör så här:

Blanda alla ingredienser och finfördela dem i en kryddkvarn eller i en mortel.

Ingredienser:
6 msk torkade bockhornsklöverblad

8 dl finhackad bladpersilja

3 dl finhackad färsk koriander 

8 dl finhackad gräslök

Gör så här:

Blanda alla ingredienser.

Ingredienser:

1 tsk svartpeppar

1 tsk kummin

1 tsk paprikapulver eller cayennepeppar

½ tsk malen koriander

½ tsk malen kanel

½ tsk malen muskotnöt

1/4 tsk malen kardemumma

Gör så här:

Blanda alla ingredienser och finfördela dem i en kryddkvarn eller i en mortel.

Ingredienser:

2 msk malen koriander

1 tsk gurkmeja

½ tsk malen kummin

½ tsk malen kanel

½ tsk malen kardemumma

½ tsk svartpeppar

1 krm malen nejlika

1 krm riven muskotnöt

Gör så här:

Blanda alla ingredienser och finfördela dem i en kryddkvarn eller i en mortel.

Antal: 25 rutor

Ingredienser:

100 gram mörk blockchoklad eller fin 70% choklad
100 g ljus blockchoklad eller mjölkchoklad
4 dl puffat ris

Gör så här:

Bryt sönder chokladen och lägg i en bunke.
Smält chokladen under omrörning i vattenbad eller mikro.

Blanda ner puffat ris i den smälta chokladen.
Lägg ut formar på en bricka.

Eller lägg på ett bakplåtspapper.
Eller bred ut ett 3-4 cm tjockt lager på bakplåtspapper i en ugnsform med höga kanter.
Låt chokladen stelna.

Sätt ev. in den i kylen.
Stjälp upp på en skärbräda och skär med en brödkniv eller bräck isär till lagom stora bitar.

Ingredienser:

1 påse marshmallows

200 g mörk choklad

Strössel av valfri sort

Klubbpinnar (finns i hobby- och bakbutiker)

Gör så här:

Stick en klubbpinne i varje marshmallows.

Smält chokladen över vattenbad.

Doppa marshmallowen till hälften i choklad.

Låt överflödig choklad rinna av och låt den nästan stelna innan du doppar marshmallowen i strösslet.

Ställ klubborna att stelna i ett glas med pinnarna nedåt.