Antal: 1 portion

Ingredienser:

2 dl frysta blåbär

½ banan

1 dl keso

1 msk psylliumfrön

Gör så här:

Mixa ihop alla ingredienser till en slät drink.

Häll upp i glas.

Antal: 2 portioner

Ingredienser:
1 fryst banan

1 avokado

3 msk kakao

Rostade mandelflarn

Gör så här:
Mixa banan, avokado och kakao i mixern.

Toppa med rostade mandelflarn.

Tips!

När bananer börjar bli bruna och tråkiga är de perfekta att skära ner i småbitar och frysa in.

De kan sedan användas som snabbglass/mousse tillsammans med kakao eller bär eller i smoothie.

Antal: 4 portioner

Ingredienser:

4 bananer

4 msk råsocker

2 msk smör eller magarin

1 dl pressad apelsinsaft

2 msk riven ingefära

Gör så här:

Skala bananerna och dela dem på längen.

Strö råsocker runt om bananerna.

Stek bananerna i matfett tills de är lite mjuka.

Tillsätt apelsinsaften och ingefäran.

Låt sjuda några minuter.

Servera bananerna med glass.

Antal: 2 portioner

Ingredienser:

2 croissanter
1 banan, delad på längden
25 g hackad mörk eller ljus choklad
2 msk hackade rostade nötter

Gör så här:
Dela croissanterna på längden.

Fördela den halverade bananen, choklad och nötter på underdelen av croissanten.

Lägg på överdelen.

Grilla i våffeljärn eller smörgåsgrill.

Antal: 4 portioner

Ingredienser:
2 rödbetor, skalade
1 avokado
1 banan
4 dadlar
1 pressad lime
4 dl äppeljuice

Gör så här:
Skala frukterna och skär i mindre bitar.

Riv rödbetan på rivjärn.

Mixa alla ingredienser i mixer/matberedare/blender.

Serveras väl kyld.

Tips!

Toppa med hallon eller skivor av torkad rödbeta.

Mängd: 3 dl

Ingredienser:

1 liten banan

2 stora apelsiner (endast saften)

½ dl solroskärnor

Isbitar

Gör så här:

Mixa banan, apelsinsaft och solrosfrön tillsammans med några isbitar till en slät smoothie.

Servera i ett högt glas och garnera gärna med halverade jordgubbar.

Mängd: 2½ dl

Ingredienser:
1/4 ananas, ca 100 g

½ liten grapefrukt

½ stor banan

Gör så här:
Pressa ananasen och grapefrukten till juice och mixa den tillsammans med bananen.

Mängd: 3 dl

Ingredienser:

1 dl torkade tranbär

Saften av ½ citron

1 stor banan

1 msk sesamfrön

2 msk grekisk yoghurt

2 dl helmjölk (eller mellanmjölk)

Gör så här:
Mixa tranbären och citronsaften tills bären är finfördelade.

Tillsätt banan och sesamfrön och mixa till slät puré.

Skrapa ner det som fastnar på glasets sidor.

Häll i yoghurt och mjölk och mixa till en skummande smoothie.

Garnera gärna med torkade tranbär.