Antal: 4 portioner

Ingredienser:

3 dl mathavre

3 dl frysta gröna sojabönor (skalade)

3 morötter

1 rödlök

1 dl hasselnötter

1 dl ättikssprit (12%)

2 dl strösocker

3 dl vatten

150 g haricots verts

1 dl hackad dill

2 msk olivolja

½ tsk salt

½ tsk grovmalen svartpeppar

Gör så här:

Koka mathavren enligt anvisningen på förpackningen.

Blanda den nykokta mathavren med sojabönorna.

Skala och skär morötterna i bitar.

Skala och strimla löken.

Rosta nötterna i en torr stekpanna tills det tunna bruna skalet börjar lossna.

Lägg dem i en ren kökshandduk och gnugga dem mot varandra i handduken så skalet lossnar.

Grovhacka nötterna.

Blanda ättikssprit, socker och vatten i en kastrull, koka upp och lägg i morötter, lök och haricots verts.

Låt koka upp igen och ta från värmen, låt dra 10 minuter.

Sila av och blanda grönsakerna med mathavre, dill, olja, salt och peppar.

Strö nötterna över salladen vid servering.

Det finns hasselnötter att köpa som redan är skalade.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...