Antal: 4 portioner

Ugn: 225 grader, ca 30 minuter

Ingredienser:

Grönsaker:

½ butternutpumpa

600 g fast potatis

½ dl pumpakärnor

1 msk olja

2 tsk oregano

Salt

Peppar

65 g mãchesallad

Tzatziki:

1 gurka

½ tsk salt

1 stor vitlöksklyfta

2 dl matlagningsyoghurt

Svartpeppar

450 g kabanoss

1 tsk olja

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader.

Grönsaker:

Skär pumpa och potatis i grova tärningar.

Blanda med pumpakärnor, olja, oregano, salt och peppar.

Sätt in mitt i ugnen ca 30 minuter.

Tzatziki:

Skala, kärna ur och riv gurkan grovt på rivjärnet.

Blanda gurkan med salt och lägg den i ett durkslag ca 10 minuter.

Skala och riv vitlöken.

Krama ur gurkan ordentligt.

Blanda gurka, vitlök och yoghurt.

Smaksätt med peppar.

Snitta korven i skinnet lite lätt och stek den i olja i en stekpanna ca 6 minuter, vänd då och då.

Servera korven med rostade grönsaker, mãchesallad och tzatziki.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...