Antal: 1 bröd

Jäsning: 2 timmar

Ugn: 175 grader, 40 minuter

Ingredienser:

25 g jäst
5 dl ljummet vatten
9 dl vetemjöl special
1½ dl solrosfrön
1½ dl pumpakärnor
1 dl linfrö
2 msk olivolja
1½ tsk salt
0½ dl blandade frön att strö över

Gör så här:

Smula ner jästen i en bunke och häll på vattnet.

Rör tills jästen lösts upp.

Häll ner mjöl, alla fröer, olivolja och sist salt.

Rör om ordentligt till en jämn smet.

Häll smeten i en form med bakplåtspapper, 30 x 40 cm.

Strö över blandade frön.

Låt jäsa under bakduk minst 2 timmar.

Sätt ugnen på 175°.

Grädda mitt i ugnen ca 40 min.

Låt svalna i formen.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...