Direktlänk till inlägg 12 mars 2013
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
Syltade skal:
1 citron
1 msk stevia
1 dl vatten
Sorbet:
1 tsk stevia
1 dl vatten
100 g mango (färsk eller fryst)
2 bananer
2 dl färskpressad citronjuice
2 msk sojayoghurt naturell
1 citron, rivet skal
Gör så här:
Syltade skal:
Skär skalet av citronen runt (så att så lite som möjligt av den vita hinnan kommer med).
Skär i smala bitar.
Blanda stevia och vatten i en kastrull, koka upp.
Låt citronskalen koka på låg värme i ca 30 minuter.
Häll av vätskan och låt bitarna svalna.
Sorbet:
Koka upp stevia och vatten.
Sjud tills pulvret lösts upp.
Låt svalna.
Blanda med mango, banan, citronjuice, sojayoghurt och rivet citronskal.
Ställ i frysen i minst 3 timmar.
Rör om med gaffel 3-4 gånger under tiden.
En frisk och lätt dessert där sockret är utbytt mot stevia.
Glutenfri, mjölkfri, rik på vitamin C, B6 och kalium.
Måndag: Lägg nykokta glasnudlar i en het panna med olja, vänd ner babyspenat, skalade räkor, jordnötter och sesamolja. Vaniljyoghurt och skivad banan. Tisdag: Skär ett snitt i kycklingfiléer och fyll med finfördelad feta och hackade s...
Måndag: Potatatispanna: Skiva en gul lök och fräs den tillsammans med 1 vitlöksklyfta i 1 msk smör. Tillsätt 8 potatisar i tunna skivor och 3 skivade morötter. Fräs i ca 15-20 minuter. Skiva 1 squash och låt den fräsa med. Krydda med 4 ms...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||
|