Antal: 4 Portioner

Ingredienser:

Mintsås (6-8 portioner):

1 liten bunt färsk mynta

2 tsk strösocker

2 msk kokande vatten

2 msk vitvinsvinäger

Mintraita:
2 dl lättyoghurt naturell

½ dl vatten

1 liten, finhackad lök

½ tsk mintsås

½ tsk salt

Garnera med:

3 färska myntablad

Gör så här:

Mintsås:
Kontrollera att myntan är ren och riv av bladen från stjälkarna.

Om myntan är smutsig ska den sköljas försiktigt och torkas noga innan man river av bladen.

Lägg bladen på en skärbräda och strö socker över.

Hacka bladen fint (sockret underlättar detta) och häll över i en liten skål.

Häll kokande vatten över och rör om så att sockret löser upp.

Tillsätt vinäger och låt stå i 30 minuter.

Den här såsen är speciellt god till lammstek.

Mintraita:

Häll yoghurten i en skål och vispa med en gaffel.

Vispa i vattnet lite i taget.

Blanda i lök, mintsås och salt.

Garnera med myntablad.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ingredienser: 5 cl gin3 cl citronsaft2 cl kanelsocker (hälften kanel, hälften socker)3 cl äppelmust1 äggvita   Gör så här: Skaka först utan, sedan med is innan du silar upp drinken överis i ett lågt glas.Garnera med några stänk angostura i sk...

Antal: 4 drinkar   Ingredienser: 6 dl rosévin1 l frysta jordgubbar4 msk rörsocker2 limefrukter (saft av) Servering:färska jordgubbar   Gör så här: Mixa allt i en blender. Servera i kylda vinglas med sugrör. Garnera med jordgubbe....

Antal: 20 bitar Ugn: 200 grader, ca 18 minuter + ca 10 minuter   Ingredienser: Botten: 200 g smör5 dl strösocker2 krm salt1 dl kakao2 tsk vaniljsocker 3 dl vetemjöl4 ägg Kokostosca:75 g smör1 dl ljus sirap1,5 dl strösocker1,5 dl vispgrädde...

Ingredienser: Chokladbollssmet: 200 g smör, rumsvarmt2 dl strösocker1 dl kakao2 msk vaniljsocker8 dl havregryn0,5 dl kaffe, starkt Havrebollssmet:150 g smör, rumsvarmt2 dl strösocker5 dl havregryn2 dl kokos0,5 dl mjölk (smaksatt med oboy)oboy To...

Antal: 1 bröd Ugn: 200 grader, 45-60 minuter   Ingredienser: 4 dl filmjölk (eller yoghurt)1 dl mörk sirap1 dl torkade aprikoser (eller fikon)2 dl rågkross2 dl havregryn (+ extra för dekoration)  2 dl grovt rågmjöl3 dl rågmjöl1 dl solroskärn...