Direktlänk till inlägg 27 maj 2013

Fyllt bröd med krämig ajvarkyckling & riven cheddar

Av Maria - 27 maj 2013 15:00

1 limpa 
 
1 brödlimpa, förslagvis vallmolimpa 
500-600 g ugnsbakad eller grillad kyckling
200 g philadelphiaost 
2 dl ajvar relish 
1 vitlöksklyfta 
1 dl bostongurka 
Salt & peppar 
 
150 g riven cheddar 
 
Garnering: 
 
Körsbärstomater, skivade 
Salladslök, skivad 
Färsk hackad persilja 
 
Sätt ugnen på 200 grader. 
 
Trasa sönder den ugnsbakade eller grillade kycklingen. Den ska vara kall. I en bunke blanda philadelphiaost, ajvar relish, bostongurka och pressad vitlök. Rör om ordentligt så att allt blandar sig väl. Rör ner den trasade kycklingen och smaka av med salt och peppar. 
 
Skär av toppen av brödet och gröp ur det. Lämna cirka 2 cm kvar i botten. Fyll brödet med kycklingfyllningen och toppa med riven cheddar. 
 
Ugnsbaka i cirka 15-20 minuter eller tills osten smält och brödet blivit varmt och gyllene. Ta ut och låt sätta sig i 5 minuter innan du skär i det. 
 
SERVERA SÅ HÄR:
 

Garnerna med skivade körsbärstomater, salladslök och färsk persilja. Servera med en krispig grönsallad.

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Måndag 17 juni 11:15

Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar.   Knäckiga sesamkex.   Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...

Av Maria - Måndag 17 juni 07:45

Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver.   Risi frutti   Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar.   Fruktyoghurt.   Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...

Av Maria - Måndag 17 juni 06:30

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Av Maria - Måndag 10 juni 21:30

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...

Av Maria - Måndag 10 juni 16:45

Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
<<< Maj 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards