Ingredienser:

400g Strösocker

140g Glykossirap

2½ dl Vispgrädde

70 g Smör

4 tsk Lakritspulver

2 msk Lakritssirap

300g Vitchoklad

Gör så här:
Klä en form på ca 25 x 30 cm med bakplåtspapper.

Ha socker, glykos, grädde, smör och lakrits i en kastrull.

Låt koka på medelvärme och använd en sockertermometer.

När termometern visar 113°C är den klar.

Ta av kastrullen från värmen, tillsätt chokladen och rör tills att den smält och är helt inblandad i smeten.

Häll massan i din form och låt den stå framme på din arbetsbänk till dess att den svalnat.

Sätt den sedan i kylskåpet över natten.

Skär upp i passande bitar.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...

Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Korv under osttäcke: Blanda 1 burk krossade tomater med 1 tsk salt, 2 krm svartpeppar och 1 tsk timjan i en ugnssäker form. Skär 4 frukostkorvar i halvor på längden. Lägg dem i formen med skinnsidan ner. Blanda 2 dl riven ost, 2 tsk s...