Direktlänk till inlägg 12 februari 2014
Antal: ca 50 stycken
Ugn: 190 grader, ca 10 minuter
Ingredienser:
225 g smör, rumsvarmt
60 g florsocker
25 g kakao
300 g vetemjöl
Garnering:
50 g mandelspån
Gör så här:
Lägg smöret i en skål.
Sikta över florsocker och kakao.
Blanda ihop det till en smet.
Arbeta in vetemjölet försiktigt för hand till en fin deg.
Plasta in den och lägg den i kylskåp i 30 minuter.
Dela degen i 2 bitar och rulla dem till rullar, ca 4 cm i diameter.
Rulla dem i mandelspånet.
Vira in dem i plastfolie och lägg dem i frysen i ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 190 grader.
Skär rullarna i 8-10 mm tjocka skivor.
Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 10 minuter.
Låt dem svalna.
Måndag: Lägg nykokta glasnudlar i en het panna med olja, vänd ner babyspenat, skalade räkor, jordnötter och sesamolja. Vaniljyoghurt och skivad banan. Tisdag: Skär ett snitt i kycklingfiléer och fyll med finfördelad feta och hackade s...
Måndag: Potatatispanna: Skiva en gul lök och fräs den tillsammans med 1 vitlöksklyfta i 1 msk smör. Tillsätt 8 potatisar i tunna skivor och 3 skivade morötter. Fräs i ca 15-20 minuter. Skiva 1 squash och låt den fräsa med. Krydda med 4 ms...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||||
|